发布日期：2022-11-20 20:14:18
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一、食品厂与食品加工厂的区别是什么？
食品厂比食品加工厂涵盖的范围要广。食品工业由食品加工、食品制造。饮料制造、烟草加工组成。食品加工包括粮食及饲料加工、油加工、制糖业、屠宰及肉蛋加工，水产品加工，盐加工等食品制造包括糕点，糖果，乳制品，罐头,调味品，添加剂等制造。所以，要开月饼店的话，月饼制造厂应该更加确切。如果非要在食品厂和食品加工厂中选择的话，食品厂比食品加工厂好，因为食品厂范围广，包括糕点的制作，而食品加工就不包括糕点的制作。而且用食品厂还有发展其他食品加工的余地。
二、食品加工小作坊需要办理什么证件？
做食品加工需要食品生产许可证、食品流通许可证、餐饮服务许可证。我国相关的法律规定，从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。取得食品生产许可的食品生产者，在其生产场所销售其生产的食品，不需要取得食品流通的许可。取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者，在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品生产和流通的许可。农民个人销售其自产的食用农产品，不需要取得食品流通的许可。
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